Eisbase 'Pro Crema 100 Fred' | kalt
Sosa
Stabilisator f. Milch-Creme Eis,kalte Verarbeitung
Procrema 100 frío
Lagerbestand:
⬤
Herstellernummer:
37629
Produktnummer:
2880016
EAN:
8414933524021
Hersteller:
Sosa
Gewicht:
3 kg
Beschreibung
Produktinformationen "Eisbase 'Pro Crema 100 Fred' | kalt"
Eigenschaften: Stabilisator für Milchspeiseeis
Zubereitung: im kalten Zustand auflösen, stark umrühren und nicht erhitzen.
Anwendung: jedes flüssige oder halbflüssige Präparat auf Milchbasis
Anmerkung: weißes Pulver. Sobald es mit Flüssigkeit vermischt wird, muss man die Mischung auf 80 °C erhitzen und bestenfalls die Mischung
vor dem Einfrieren 8 Stunden lang ruhen lassen, damit sie reifen kann.
Verwendung: Speiseeis auf Milchbasis
Dosierung: 100g/kg
| Bio: | Nein |
|---|---|
| Bruchempfindlich: | Ja |
| Temperaturempfindlich: | Nein |
Hersteller
Sosa
Sosa