Couverture '2665' milch, Drops | Chips | Callets
Callebaut
Milch-Schokoladen-Küvertüre mit 34,4% Kakao
Kosher, Halal - Smooth
Lagerbestand:
⬤
Herstellernummer:
2665-E4-U71
Produktnummer:
2162204
EAN:
5410522456530
Hersteller:
Callebaut
Gewicht:
2.5 kg
Beschreibung
Produktinformationen "Couverture '2665' milch, Drops | Chips | Callets"
4 Tropfen
34,4% Kakao, 26,1% Milch, 37,5% Fett
Cremige Vollmilchschokolade mit Karamelgeschmack und sehr heller Farbe
Geeignet für: Füllungen & Ganachen, Konditoreiwaren, Eiscreme zum Überziehen mit einer dünnen Schokoladenschicht, zum Überziehen kleiner Pralinen, zum Gießen sehr kleiner Hohlfiguren oder Pralinen, für feine Spritz- oder Dekorationsarbeiten
Viskositäts-Anwendungen:
-1 Tropfen: Backen
-2 Tropfen: Mischen & Aromatisieren
-3 Tropfen: vielseitige Anwendungen
-4 Tropfen: Formen & Überziehen
-5 Tropfen: Tauchen & Sprühen
| Bio: | Nein |
|---|---|
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Ja |
Hersteller
Callebaut
Callebaut