gefriergetrocknet
Cappuccino Crispy 1-4mm
Lagerbestand:
⬤
Herstellernummer:
41509
Produktnummer:
1750010
EAN:
8414933011668
Hersteller:
Sosa
Gewicht:
0.25 kg
Beschreibung
Produktinformationen "Cappuccino Crispies | Stückchen 1-4 mm (250g)"
Die „Cappuccino Crispy 1–4 mm“ von Sosa sind eine hochwertige, gefriergetrocknete Kaffee-Milch-Dekoration für Eishersteller, Pâtissiers und Konditoren. Das Dekor überzeugt durch seinen charakteristischen Cappuccino-Geschmack und seine saubere Rezeptur – ideal für die Veredelung von Gelato, Desserts und feinen Backwaren.
Produktmerkmale & Vorteile:
- Zusammensetzung: Hergestellt aus Magermilchpulver, Zucker, Maltodextrin, Kaffee und modifizierter Kartoffelstärke.
- Professionelle Qualität: Entwickelt als gefriergetrocknete Dekoration für den direkten Einsatz.
- Textur & Verarbeitung: Granulat mit einer präzisen Körnung von 1–4 mm zur direkten Verwendung.
- Praktisches Gebinde: Geliefert als Verkaufseinheit in einer PP-Dose mit einem Nettogewicht von 250 g.
Sensorik: Das Produkt besteht aus hellbraunen Granulaten, die ein typisches, charakteristisches Cappuccino-Aroma und den entsprechenden Geschmack aufweisen.
Einsatzbereiche: Ideal für Süßwaren, Backwaren, Desserts, Speiseeis, Teemischungen und verschiedene Füllungen.
Dosierung & Anwendung:
- Vorgesehen für die direkte Verwendung als geschmacksintensives Dekor.
- Ausschließlich für nicht-feuchte Anwendungen geeignet.
Lagerung:
- An einem trockenen Ort bei einer Luftfeuchtigkeit von unter 60 % und einer Temperatur zwischen 15–25 °C lagern.
- Zwingend vor Licht und Fremdgerüchen schützen.
- Ungeöffnet beträgt die Mindesthaltbarkeit 24 Monate ab Herstellungsdatum.
- Nach dem Öffnen bei Raumtemperatur aufbewahren.
- Aufgrund der stark hygroskopischen Eigenschaften wird die Verwendung eines Silicagel-Beutels dringend empfohlen, damit das Produkt nach dem Anbrechen bis zu 15 Tage lang stabil bleibt.
Besonderheiten:
- Das Produkt erfüllt die Kriterien für Clean Label und ist frei von Transfettsäuren.
- Garantiert ohne gentechnisch veränderte Organismen (Non-GMO).
- Hergestellt ohne den Einsatz von Ionisierungsverfahren.
- Für die vegetarische Ernährung geeignet.
- Halal- und Kosher-konform (suitable).
| Lagerartikel: | Ja |
|---|---|
| Bio: | Nein |
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Nein |
Hersteller
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