Macaron-Mix Pulver
Patiswiss
geschälte, gemahlene Mandeln ca.55%, Zucker ca.45%
Macaron-Trockenmischung
Lagerbestand:
⬤
Produktnummer:
1864001
EAN:
7612934124115
Hersteller:
Patiswiss
Gewicht:
5 kg
Beschreibung
Produktinformationen "Macaron-Mix Pulver"
elfenbein, hell, Grundrezeptur zur Herstellung von Vanille-Makronen: 1.) 1000g Makronen-Mix, 150g past. Eiweiß 2.) 170g past. Eiweiß, 4g Trockeneiweiß 3.) 400g Zucker, Wasser auf 116° gekocht
| Bio: | Nein |
|---|---|
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Nein |
Hersteller
Patiswiss
Patiswiss