Früchtespezialitäten
Früchte & Blüten für Patisserie, Konditorei & Desserts
Entdecke eine vielfältige Auswahl an Früchten, Fruchtpürees, Fruchtzubereitungen und Blüten für die professionelle Patisserie und Konditorei. Die Produkte eignen sich ideal, um Torten, Desserts, Pralinen, Cremes, Mousses, Füllungen und weitere Kreationen mit natürlichen Fruchtaromen und besonderen Geschmackskomponenten zu verfeinern.
Unser Sortiment umfasst tiefgekühlte Fruchtpürees und Fruchtsaucen ebenso wie veredelte Früchte, Fruchtzubereitungen und ausgewählte Blütenprodukte. Sie bieten eine praktische Grundlage für die Herstellung von Desserts, Füllungen, Saucen, Gelees, Sorbets und Eis sowie für die kreative Dekoration.
Ob fruchtige Klassiker oder moderne Patisserie-Kreationen – bei Confis-Express findest du passende Früchte- und Blütenprodukte für professionelle Anwendungen in Patisserie, Konditorei, Confiserie und Gastronomie.
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TK-Himbeer Püree ungezuckert
Hersteller:
Boiron
Herstellernummer:
AFR0C6
Produktnummer:
1320013
Verpackungseinheit:
Packung1kg
TK-Mango Püree ungezuckert
Hersteller:
Boiron
Herstellernummer:
AMG0C6
Produktnummer:
1320028
Verpackungseinheit:
Packung1kg
TK-Passionsfrucht | Maracuja Püree ungezuckert
Hersteller:
Boiron
Herstellernummer:
APA0C6
Produktnummer:
1320033
Verpackungseinheit:
Packung1kg
TK-Aprikosen Püree ungezuckert
Hersteller:
Boiron
Herstellernummer:
AAB0C6
Produktnummer:
9821292
Verpackungseinheit:
Packung1kg
TK-Cassis | Schwarze Johannisbeere Püree ungezuckert
Hersteller:
Boiron
Herstellernummer:
ACA0C6
Produktnummer:
9820757
Verpackungseinheit:
Packung1kg
TK-Erdbeer Püree ungezuckert
Hersteller:
Boiron
Herstellernummer:
AFA0C6
Produktnummer:
1320008
Verpackungseinheit:
Packung1kg
Orangen-Scheiben kandiert & glasiert
Hersteller:
Cruzilles
Herstellernummer:
9205219_alt 05219
Produktnummer:
1245007
Verpackungseinheit:
Karton2kg
TK-Mango Alphonso Püree ungezuckert
Hersteller:
Rogelfrut
Herstellernummer:
1502312061000001001
Produktnummer:
1340006
Verpackungseinheit:
Packung1kg
TK-Sauerkirsch Püree ungezuckert
Hersteller:
Boiron
Herstellernummer:
AGT0C6
Produktnummer:
9821293
Verpackungseinheit:
Packung1kg
TK-Passionsfrucht | Maracuja Fruchtsaft ungezuckert
Hersteller:
Rogelfrut
Herstellernummer:
1902512061080001001
Produktnummer:
1340009
Verpackungseinheit:
Packung1kg
TK-Heidelbeer | Blaubeere Püree ungezuckert
Hersteller:
Boiron
Herstellernummer:
AMY0C6
Produktnummer:
9820835
Verpackungseinheit:
Packung1kg
TK-Zitrone gelb Püree ungezuckert
Hersteller:
Boiron
Herstellernummer:
ACI0C6
Produktnummer:
1320019
Verpackungseinheit:
Packung1kg
TK-Pfirsich weiß Püree ungezuckert
Hersteller:
Boiron
Herstellernummer:
APB0C6
Produktnummer:
9821820
Verpackungseinheit:
Packung1kg
TK-Mandarinen Püree ungezuckert
Hersteller:
Boiron
Herstellernummer:
AMA0C6
Produktnummer:
1320031
Verpackungseinheit:
Packung1kg
TK-Blutorange Püree ungezuckert
Hersteller:
Boiron
Herstellernummer:
AOS0C6
Produktnummer:
1320006
Verpackungseinheit:
Packung1kg
TK-Limette Püree ungezuckert
Hersteller:
Boiron
Herstellernummer:
ACV0C6
Produktnummer:
1320026
Verpackungseinheit:
Packung1kg
TK-Birnen Püree ungezuckert
Hersteller:
Boiron
Herstellernummer:
APO0C6
Produktnummer:
9819806
Verpackungseinheit:
Packung1kg
TK-Rote & Waldfrüchte Püree ungezuckert
Hersteller:
Boiron
Herstellernummer:
AFO0C6
Produktnummer:
9819902
Verpackungseinheit:
Packung1kg
Zitrone Püree ungezuckert, ungekühlt
Hersteller:
Boiron
Herstellernummer:
BCI0M6
Produktnummer:
9835652
Verpackungseinheit:
Packung1kg
Zitronenstrauchblätter, grün, kristallisiert 'Zitronenverbene' (500g)
Hersteller:
Candiflor
Herstellernummer:
VR
Produktnummer:
9802544
Verpackungseinheit:
Packung
Limette Püree ungezuckert, ungekühlt
Hersteller:
Boiron
Herstellernummer:
BCV0M6
Produktnummer:
9835653
Verpackungseinheit:
Packung1kg
TK-Johannisbeer rot Püree ungezuckert
Hersteller:
Boiron
Herstellernummer:
AGR0C6
Produktnummer:
9819807
Verpackungseinheit:
Packung1kg
TK-Zwetschge Püree ungezuckert
Hersteller:
Boiron
Herstellernummer:
AQU0C3
Produktnummer:
1320054
Verpackungseinheit:
Packung1kg
TK-Zitronenschalen Abrieb | Zesten granuliert (500g)
Hersteller:
Ponthier
Herstellernummer:
2170
Produktnummer:
9832348
Verpackungseinheit:
Packung
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Pfeffer schwarz gemahlen
Herstellernummer:
1098
Produktnummer:
1061033
Verpackungseinheit:
Packung1kg
FAQ
Häufig gestellte Fragen
Welche Früchte und Fruchtprodukte bietet Confis-Express an?
Das Sortiment umfasst unter anderem Fruchtpürees, Fruchtzubereitungen, Fruchtsaucen, tiefgekühlte Früchte, veredelte Früchte und Blütenprodukte.
Wofür werden Fruchtpürees in der Patisserie verwendet?
Fruchtpürees eignen sich für Mousses, Cremes, Füllungen, Saucen, Gelees, Sorbets, Eis, Desserts und weitere Patisserie-Kreationen.
Sind die Fruchtpürees auch für die Herstellung von Eis und Sorbet geeignet?
Ja. Fruchtpürees können je nach Produkt und Rezeptur für Speiseeis, Sorbets und weitere gefrorene Desserts verwendet werden.
Welche Rolle spielen Blüten in der Patisserie?
Blüten können sowohl als Geschmackskomponente als auch zur Dekoration von Desserts, Torten, Pralinen und anderen Patisserie-Kreationen eingesetzt werden.
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