Dextrose
Stabilisator für Eis, vegan
Lagerbestand:
⬤
Herstellernummer:
450A
Produktnummer:
9813122
EAN:
3700434800029
Hersteller:
Louis Francois
Gewicht:
1 kg
Beschreibung
Produktinformationen "Dextrose"
Einfaches Zuckerpuder, was nicht ganz so süß ist.
Es reduziert den Gefrierpunkt bei Eiscreme und vehindert eine Kristallisierung.
Es ermöglicht eine bessere Bindung/Verteilung von Aromen und verstärkt diese.
| Lagerartikel: | Ja |
|---|---|
| Bio: | Nein |
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Nein |
Hersteller