Couverture '668' milch, Drops| Chips | Callets
Milch-Schokoladen-Kuvertüre mit 35,1% Kakao
Kosher, Halal
Lagerbestand:
⬤
Herstellernummer:
668NV-01B
Produktnummer:
2162101
EAN:
5410522235111
Hersteller:
Callebaut
Gewicht:
10 kg
Beschreibung
Produktinformationen "Couverture '668' milch, Drops| Chips | Callets"
3 Tropfen, normalflüssig
35,1% Kakao, 14,0% Milch, 34,9% Fett
helle farbe, cremig mit Karamellgeschmack
Geeignet für: Füllungen & Ganachen, Konditoreiwaren, Eiscreme, zum Aromatisieren, Überziehen mit einer mittleren Schokoladenschicht, für normale Dekorations- oder Spritzarbeit, zum Gießen von mittelgroßen Hohlfiguren
Viskositäts-Anwendungen:
-1 Tropfen: Backen
-2 Tropfen: Mischen & Aromatisieren
-3 Tropfen: vielseitige Anwendungen
-4 Tropfen: Formen & Überziehen
-5 Tropfen: Tauchen & Sprühen
| Lagerartikel: | Ja |
|---|---|
| Bio: | Nein |
| Bruchempfindlich: | Nein |
| Temperaturempfindlich: | Ja |
Hersteller