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Profi-Tools & smarte Alternativen

10% Rabatt auf Artikel von BeBetterMyFriend, Pavoni und Vanillekiste

Technik und Zutaten innovativ aufgerüstet

Wenn Technik und Zutaten auf höchstem Niveau zusammenspielen, entstehen Ergebnisse, die überzeugen. Genau darum geht es in dieser Aktion: zuverlässige Qualität, effiziente Verarbeitung und moderne Produkte, auf die du dich im Arbeitsalltag verlassen kannst.

Clever kombiniert für perfektes Gebäck: Die plant-based Butterlösung von BeBetterMyFriend mit den nachhaltigen und ökologisch produzierten Bourbon-Vanillestangen von Vanillekiste. Für das perfekte Garergebnis und besonders einfaches Entfernen aus der Form sorgen die kreativen Formen von Pavoni aus mikroperforiertem Edelstahl.

Rezept von einem Profi aus der Praxis

Das Croissantteig-Rezept stammt von Bäckermeister Jonas Sinn von der Bäckerei Creme Kruste. Mit seinem handwerklichen Anspruch und seinem Blick für Details steht er für moderne Backkultur, die Tradition und Präzision verbindet.

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@ Auslagetablett schwarz 580x195x20mm, Material: ABS, bruchfest
genarbte Oberfläche, spülmaschinengeeignet
Herstellernummer: 227621
Produktnummer: 6059006
Verpackungseinheit: Stück

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
@ Backblech | Lochblech Alu 60x40cm, 3mm Lochung, 1,5mm Stärke
4 Seiten tief gezogen, einsetzbar bis max. 260°C
Herstellernummer: 381108
Produktnummer: 9827836
Verpackungseinheit: Stück

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@ Backblech Alu schwarz 60x40cm, 4 Seiten 45°, Tyneck-Beschichtung, einsetzbar bis max. +260°C
Materialstärke 1,5mm, Höhe 10mm
Herstellernummer: 382100
Produktnummer: 6050232
Verpackungseinheit: Stück

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
@ Backform | Kuchenform 'Bäckeria' rechteckig, braun(200 Stk) Boden ca. L21,6 x B8,7 x H3,5cm
aus reinem Zellulose-&natürlichem Pergamentpapier
Hersteller: MM Serviceclub
Herstellernummer: 10262236
Produktnummer: 9829395
Verpackungseinheit: Karton

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
@ Backmischung | Vormischung 'Bisquit | Biskuit'
zur Herstellung von Biskuitmassen
Hersteller: GoodMills
Herstellernummer: 500088
Produktnummer: 3131004
Verpackungseinheit: Sack10kg

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
@ Brot- | Gebäckstreicher 7-reihig, L46cm, mit Holzstiel
50% Schweine-, 50% Kunstborste (Polyester-Faser)
Herstellernummer: 200237
Produktnummer: 9832807
Verpackungseinheit: Stück

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
@ Einweg-Papierbackform rechteckig 'Königskuchen' 150/65/50 (600 Stk)
L15xB6,5xH5cm, für ca. 200g
Herstellernummer: 122400
Produktnummer: 9833516
Verpackungseinheit: Karton

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
@ Einweg-Papierbackform rechteckig 'Königskuchen' 600 Stk L20xB6,5xH4,5cm für ca. 300g
temperaturbeständig von – 40° C bis + 220° C
Herstellernummer: 122410
Produktnummer: 9811003
Verpackungseinheit: Karton

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
@ Einwegspritzbeutel 'Greeny' hellbeige 53cm, kompostierbar 72 Stk auf Rolle, L530xB280mm,100micron
perforiert zum Abreißen im Kartonspender
Herstellernummer: 391920
Produktnummer: 9831080
Verpackungseinheit: Packung

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
@ Einwegspritzbeutel 'Premium' orange 53cm, 100 Stk auf Rolle, L530xB280mm, 80 micron
perforiert zum Abreißen im Kartonspender
Herstellernummer: 391320
Produktnummer: 9831097
Verpackungseinheit: Packung

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@ Auslagetablett schwarz 580x195x20mm, Material: ABS, bruchfest
genarbte Oberfläche, spülmaschinengeeignet
Herstellernummer: 227621
Produktnummer: 6059006
Verpackungseinheit: Stück

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@ Backblech | Lochblech Alu 60x40cm, 3mm Lochung, 1,5mm Stärke
4 Seiten tief gezogen, einsetzbar bis max. 260°C
Herstellernummer: 381108
Produktnummer: 9827836
Verpackungseinheit: Stück

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@ Backblech Alu schwarz 60x40cm, 4 Seiten 45°, Tyneck-Beschichtung, einsetzbar bis max. +260°C
Materialstärke 1,5mm, Höhe 10mm
Herstellernummer: 382100
Produktnummer: 6050232
Verpackungseinheit: Stück

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@ Backform | Kuchenform 'Bäckeria' rechteckig, braun(200 Stk) Boden ca. L21,6 x B8,7 x H3,5cm
aus reinem Zellulose-&natürlichem Pergamentpapier
Hersteller: MM Serviceclub
Herstellernummer: 10262236
Produktnummer: 9829395
Verpackungseinheit: Karton

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@ Backmischung | Vormischung 'Bisquit | Biskuit'
zur Herstellung von Biskuitmassen
Hersteller: GoodMills
Herstellernummer: 500088
Produktnummer: 3131004
Verpackungseinheit: Sack10kg

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@ Brot- | Gebäckstreicher 7-reihig, L46cm, mit Holzstiel
50% Schweine-, 50% Kunstborste (Polyester-Faser)
Herstellernummer: 200237
Produktnummer: 9832807
Verpackungseinheit: Stück

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@ Einweg-Papierbackform rechteckig 'Königskuchen' 150/65/50 (600 Stk)
L15xB6,5xH5cm, für ca. 200g
Herstellernummer: 122400
Produktnummer: 9833516
Verpackungseinheit: Karton

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@ Einweg-Papierbackform rechteckig 'Königskuchen' 600 Stk L20xB6,5xH4,5cm für ca. 300g
temperaturbeständig von – 40° C bis + 220° C
Herstellernummer: 122410
Produktnummer: 9811003
Verpackungseinheit: Karton

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@ Einwegspritzbeutel 'Greeny' hellbeige 53cm, kompostierbar 72 Stk auf Rolle, L530xB280mm,100micron
perforiert zum Abreißen im Kartonspender
Herstellernummer: 391920
Produktnummer: 9831080
Verpackungseinheit: Packung

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@ Einwegspritzbeutel 'Premium' orange 53cm, 100 Stk auf Rolle, L530xB280mm, 80 micron
perforiert zum Abreißen im Kartonspender
Herstellernummer: 391320
Produktnummer: 9831097
Verpackungseinheit: Packung

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Eiweisspulver ohne Zusätze, sprühgetrocknet
reines Trockeneiweißpulver
Produktnummer: 3600003
Verpackungseinheit: Packung1kg

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Base 50 Cortina
ohne Pflanzenfett, glutenfrei
Hersteller: Fonte Gusto
Herstellernummer: 61001
Produktnummer: 9809717
Verpackungseinheit: Beutel1kg

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BIO Trennmittel flüssig
kbA
Hersteller: Boyens
Produktnummer: 2930028
Verpackungseinheit: Kanister10kg

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Couverture 'W2' weiß, Drops | Chips | Callets
Weiße Schokoladen-Kuvertüre mit 29,5% Kakao
Hersteller: Callebaut
Herstellernummer: W2NV-01B
Produktnummer: 2164103
Verpackungseinheit: Beutel10kg

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Kaffee Aromatica Blend, ganze Bohne
versteuerte Ware, für Filterkaffee
Hersteller: Diemme
Produktnummer: 9803554
Verpackungseinheit: Beutel1kg

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Joytopping Erdbeer
Hersteller: Joygelato
Herstellernummer: 01990561
Produktnummer: 9824389
Verpackungseinheit: Flasche1kg

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Rosenblütenbruch pink-rot, kristallisiert
echte Blüten in Zucker, raue Oberfläche
Hersteller: Candiflor
Herstellernummer: BR
Produktnummer: 9802390
Verpackungseinheit: Packung1kg

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Kakaomasse Block
Hersteller: Kondima
Herstellernummer: KMA
Produktnummer: 9806871
Verpackungseinheit: Block2,5kg

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
BIO Pistazien | Pistacchio Paste
100% Pistazienkerne, exklusives Produkt aus IT
Hersteller: 32°Fahrenheit
Herstellernummer: PIO1
Produktnummer: 4240005
Verpackungseinheit: Eimer 3 kg

Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen, um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Rosenblütenblätter klein, pink-rot, kristallisiert
echte Blüten in Zucker, raue Oberfläche
Hersteller: Candiflor
Herstellernummer: PPRR
Produktnummer: 9802387
Verpackungseinheit: Packung1kg

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FAQ

Häufig gestellte Fragen
Welche Produkte bietet Confis-Express für den Konditoreibedarf und Patisseriebedarf an?

Bei Confis-Express findest du ein exklusives Sortiment an hochwertigen Produkten für Konditorei und Patisserie. Unser Angebot umfasst erstklassige Zutaten, darunter edelste Schokoladen und andere Premium-Produkte, die durch ihren herausragenden Geschmack und ihre exzellente Qualität überzeugen. Zudem bieten wir ein umfangreiches Angebot an hochwertigem Equipment für die Patisserie und Confiserie, das dir hilft, deine kreativen Ideen mit Präzision und Leichtigkeit umzusetzen. Jedes Produkt in unserem Onlineshop wurde sorgfältig ausgewählt, um höchsten geschmacklichen Ansprüchen gerecht zu werden.

Wer kann bei Confis-Express bestellen?

Bei Confis-Express können ausschließlich gewerbliche Kunden bestellen. Unser Angebot richtet sich an professionelle Confiseure, Pâtissiers, Chocolatiers sowie Konditoren, Bäcker und gastronomische Betriebe, die auf der Suche nach hochwertigen, exklusiven Produkten für ihre geschäftlichen Bedürfnisse sind. Wenn du als Geschäftskunde auf der Suche nach Premium-Zutaten und erstklassigem Equipment bist, bist du bei uns genau richtig.

Wieso sehe ich keine Preise im Confis-Express Onlineshop?

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