Couverture 'Clarissa' 35% milch, Drops | Chips

Milchschokoladen-Kuvertüre mit 35% Kakao, dünnflüssig, extrahell, ausgeprägter Milchgeschmack , Clarissa Carré

5x6mm | 35/44/38

Clarissa ist die hellere Alternative zur klassischen Milchschokolade. Eine optimale, schonende Conchierung garantiert für feinsten Schmelz - ausgeprägter reiner Schweizer Milchgeschmack

Anwendungsbereiche: Maschinenüberzüge, -gießen, Überziehen und Gießen von Hand, Ganachen und Praliné-Interieurs, Temperieren von Couverture