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Michel Cluizel -  La Manufacture de Goût

 

Michel Cluizel hat sich seit seinem 15.Lebensjahr ausschließlich seinem Metier als Chocolatier gewidmet. Daher beherrscht er perfekt alle Herstellungsphasen der Schokoladenmasse sowie der Füllungen.



Die Manufacture Michel Cluizel ist eine der wenigen direkten Verarbeiter von Kakaobohnen weltweit. 
Seit 1997 besteht seine spezifische Methode darin, 
direkte Beziehungen zu den angesehenen Kakaoanbauern zu entwickeln mit dem Ziel eines fairen und dauerhaften Handels.

     
   

 

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Letzte Aktualisierung: 19.01.2018 um 03:02 Uhr