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Couverture 'Fair 811' dunkel | zartbitter, Drops | Chips | Callets

Dunkle Schokoladen-Kuvertüre mit 56,0% Kakao, Fair Trade, Kosher, Halal
- 3 Tropfen
- 56,0% Kakao, 36,6% Fett
- Ausgewogener bitterer Kakaogeschmack
- Geeignet für: Pralinenglasuren/-formen, Hohlfiguren, Füllungen und Ganachen, Dekorationen, Konditorwaren, Eiscreme, zum Aromatisieren, Überziehen mit einer mittleren Schokoladenschicht, für normale Dekorations- oder Spritzarbeit, zum Gießen von mittelgroßen Hohlfiguren

Viskositäts-Anwendungen:
-1 Tropfen: Backen
-2 Tropfen: Mischen & Aromatisieren
-3 Tropfen: vielseitige Anwendungen
-4 Tropfen: Formen & Überziehen
-5 Tropfen: Tauchen & Sprühen
EAN: 5410522392975
Bestell-Nr.: 2160320
Marke: Callebaut
Ref.Nr.: 811NVFAIR-01B
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Bestellmenge in VPE:


Einheit: PCK
PCK à 10 KG
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89231 Neu-Ulm
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Letzte Aktualisierung | 29.03.2024 um 02:34 Uhr
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