TK-Yuzu Püree ungezuckert

Fruchtmark 100% , Classique- Fruit'Purée Yuzu

Herkunft Frucht: Japan
Bei den hochwertigen Püree's von Capfruit wird die ganze Frucht eingefroren und erst danach zerstoßen / püriert! Dieser Vorgang wirkt sich besonders positiv auf Geschmack und Farbe aus.

Geschmack & Saftgehalt: sehr stark & geschmackvoller Zitrusgeschmack, sauer-aromatisch, leicht bitterlich.
Yuzu wird hauptsächlich in der Parfumindustrie und neuerdings auch in der feinen Küche verwendet, da der Saft ein wesentlich komplexeres Aroma als die Zitrone bietet !!!